一部を歩行者天国にした富士本町通りではテーブルとイスが置かれて、近隣バル参加店舗の飲食物をテイクアウトで楽しめるようにしたほか、音楽演奏も楽しめました。18時からのオープニングセレモニーでは、今年も富士高砂酒造が富士市内限定で販売している地酒「山屋」が振る舞われて大いに賑わい、皆で乾杯をしてバル開催を祝いました。
こちらはバル参加店舗周辺の風景です。人気店を中心に行列ができるなど、多くの参加者で賑わいを見せており、参加店舗を巡りながら思い思いにバルを楽しむ光景が見られました。
今回の富士バルで私が訪れた店を紹介します。前売りの5枚綴りチケットに当日バラ売りの2枚を追加して計7軒巡りました。まだ行ったことのない店舗を中心にそれぞれ個性ある一品をじっくり味わいながら、素敵な宵のひと時を過ごせました。
◇1軒目 名花堂
バルメニュー：鶏ハムの大葉ジェノベーゼ和え・しっとりレバー・チーズの燻製＋ほうじ茶レモンサワー
◇2軒目 Cafe&bar Munchies
バルメニュー：バッファローチキン・ポテト・ピクルス
◇3軒目 海鮮居酒屋ぶんぶん
バルメニュー：富士バル限定！マグロユッケサラダ
◇4軒目 PASTA&BAR Mugiwara
バルメニュー：水菜とフライドオニオンのサラダとナポリタン
◇5軒目 Bar pledge
バルメニュー：自家製ティラミス＋照葉樹林(抹茶カクテル)
◇6軒目 トラットリアさんりんしゃ
バルメニュー：揚げピッツァ1/6ピース＆富士の鶏の自家製鶏ハム
◇7軒目 らぁ麺バル ユンスル
バルメニュー：あごだし中華そば
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