「富士山抹茶カフェ」オープン！

富士市久沢にある田子の月鷹岡店のカフェスペースに「富士山抹茶カフェ」がこのほどオープンしました。抹茶の販売や地域活性化などを手掛けるEN.(Matcha EmiNence)が、地元富士市にある「Msカンパニー」の茶園で富士山の恵みをたっぷり受けた茶で生産された「富士山抹茶」を使ったメニューを提供しているほか、抹茶の粉末等の販売もあり、その魅力を発信しています。営業は毎週月・火曜日の11〜17時です(木〜日曜日は田子の月の甘味を味わえる「菓寮」がオープン)。



　


こちらはメニューです。富士山抹茶を使ったラテやソーダなどのドリンク類と、ロールケーキ・チーズケーキ・ジェラートといったスイーツがあります。スイーツは富士宮市の洋菓子店「Sweetee」が作っています。テイクアウトも可能です。




私は富士山抹茶ラテ・ロールケーキ・ジェラートをいただいてみました。濃厚な抹茶とのハーモニーが良いですね。富士山抹茶のこれからの展開に期待しています。





　

　


【追記】
11月からスイーツが富士市の洋菓子店「プチ・ラパン」が製造したものになり、富士山抹茶のモンブラン・シュークリーム・プリンが提供されています(写真はモンブラン)。




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