2020年03月10日

至福のフルーツパフェ物語@創造空間esora

前記事のエソラ・デ・マルシェに関連したネタです。2019年12月に創造空間esora内に「至福のフルーツパフェ物語」という名のカフェがオープンしました。地元富士市で地産地消のフランス料理店「デリス愛鷹亭」を手掛けている田嶋みゆりさんのプロデュースによるものです。その名の通り、パフェを売りにしているカフェで、多彩なパフェメニューを楽しめるほか、オーガニック素材や愛鷹牛を使ったランチメニューもあります。また、ディナーやパーティーにも対応しています(こちらは要予約)。

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こちらが店名にもなっている看板メニューの「至福のフルーツパフェ」。いちごなどのフルーツは地元の有名果物店「杉山フルーツ」から上質なものを仕入れているほか、愛鷹亭仕込みのスイーツも入っており、見た目に華やかでボリューム感あるパフェになっています。

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こちらはランチセットです。写真は愛鷹牛を使ったハンバーグのセットになります。ランチオードブル(前菜プレート)・ご飯・スープ・ドリンクに加え、プチパフェも付いてきます。また、メルマガ会員になると一部メニューの値引きが受けられるほか、誕生月のランチプレゼントもあってお得です(実は誕生月プレゼントでいただきました(笑))。

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営業時間は11時半〜18時、定休日は毎週月曜日です(祝日は営業)。


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2020年02月24日

富士つけナポリタン@B-1グランプリin明石

11月23日から2日間、兵庫県明石市で開催されたご当地グルメでまちおこしの祭典「B-1グランプリin明石」、ここでは、地元富士市から出展した「富士つけナポリタン大志館」の活動風景を紹介します。

9時半の提供開始前からブース前には行列ができ、賑わいを見せました。提供開始とともに調理スタッフが一丸となって熱々で美味しい富士つけナポリタンを手際良く提供していきました。

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こちらはPRチームの様子です。写真付きのパネルを持って富士市の魅力をアピールしたり、オリジナルキャラの「ナポリン」が愛嬌を振る舞ったりしました。

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今回はご当地PRの目玉として、富士市東部を走る岳南電車のミニトレインを出展ブース脇に設置して体験乗車を楽しめるようにしており、親子連れの人気を集めていました。

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特設ステージでのPR風景です。富士山の景観や工場夜景、岳南電車、田子の浦しらすなど、富士市の魅力をアピールしたほか、「ボンジョルノ!ナポリン」の歌も披露されて会場を盛り上げました。

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2日間のイベント終了時、会場にはB-1グランプリの公式ソング「この街と」が流れ、つけナポスタッフは各地の出展団体の方々と一緒に腕を組んで歌い、感慨にふけりながら2日間の労をねぎらいました。また、記念撮影するなど交流を深め、2日間のB-1グランプリを存分に楽しんでいました。なお、次回のB-1グランプリ全国大会の開催は未定ですが、東海・北陸地区のB-1グランプリは2020年5月16日・17日に三重県四日市市で開催されます。

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2020年02月23日

B-1グランプリin明石

11月23日から2日間、兵庫県明石市で開催されたご当地グルメでまちおこしの祭典「B-1グランプリin明石」に足を運んでみました。同市の市制施行100周年記念事業として2016年以来3年ぶりの開催となったB-1グランプリの全国大会、今回は各地から55団体が出展して自慢の料理とともにご当地PRが行われ、2日間で31万4000人(主催者発表)の来場者がありました。以下にその模様をお送りします。

ご当地グルメの出展は明石公園内の「お城エリア」と明石市役所などがある海岸沿いの「海峡エリア」に大きく分かれ、その中でさらに複数の会場に分かれていました。明石駅に近いお城エリアの方が足を運びやすく(海峡エリアは駅から徒歩15〜20分)、より一層賑わいを見せている感じでした。

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各出展ブースの風景です。かつてのB-1グランプリ絶頂期(2010年前後)のような長蛇の列になるブースは比較的少なくて(お昼時でも待ち時間無しのブースが複数あった)、お目当ての料理をゲットしやすくなり、個性あるご当地グルメの食べ比べを存分に楽しめました。

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各出展ブース前では踊りやご当地ソング・衣装といった、さまざまな趣向を凝らしたご当地PRが繰り広げられ、来場者の注目を集めていました。

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こちらは特設ステージでの各出展団体のPR風景です。ユニークなパフォーマンスでイベントを盛り上げていました。

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今回のB-1グランプリで食したご当地グルメの数々です。順番に佐賀シシリアンライス(佐賀県佐賀市)、八戸せんべい汁(青森県八戸市)、甲府鳥もつ煮(山梨県甲府市)、いわいずみ炭鉱ホルモン鍋(岩手県岩泉町)、備後府中焼き(広島県府中市)、上対馬とんちゃん(長崎県対馬市)、本荘ハムフライ(秋田県由利本荘市)、今治焼豚玉子飯(愛媛県今治市)、多彩なご当地グルメを存分に楽しめて良かったです。

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なお、地元富士市から出展した「富士つけナポリタン大志館」の活動風景については次の記事で触れます。


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2020年01月09日

富士山麓食の都づくり交流会2019

10月23日、富士市日乃出町にあるアパホテル富士中央のリストランテイタリアーノカンパーナで「富士山麓食の都づくり交流会」が開催されました。富士地域のふじのくに食の都づくり仕事人の有志でつくるチーム「クラブF」と富士農林事務所の主催によって毎年行われており、農業や食に携わる人々やこれに関心のある人々の交流を図ることを目的にしています。

料理を作ったシェフや食材を提供した生産者の紹介をしながら、ふじのくに食の都づくり仕事人シェフが腕を振るった料理が提供されたほか、富士の地酒の試飲もあり、参加者は歓談しながら素敵なひと時を過ごしていました。

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こちらが今回の交流会でいただいた料理です。ニジマス・富士の鶏・富士山麓ジビエといった地元食材をふんだんに使った料理人自慢のメニューをじっくり味わいうことができて良かったです。

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交流会終了後にはオーガニック志向の地元若手農家による有機・無農薬野菜の販売も行われ、来場者の注目を集めていました。

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今回の会場になったカンパーナはランチビュッフェなどで人気を集めていましたが、惜しまれながら12月末で閉店(ランチ・ディナー営業は11月末で終了)しました。閉店の前にメニューの一つとして提供されていた富士つけナポリタンを味わってきました。イタリアンレストランならではの上品な味わいを存分に楽しめました。

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2019年11月02日

ラジオエフ「2D」コラボメニュー

現在、富士地域の5つの飲食店(オレンジポット・かつ政・まさご・BEPPIN食堂・焼肉玉起園)で、ラジオエフのアニメ・漫画など2次元ものをテーマにした番組「2D」とコラボしたメニューが期間限定で展開されています。そのうち3店舗のメニューを食してきました。


オレンジポット 「ラブクレープ」 500円(税別) 11/9まで

ベーコン・目玉焼き・ミニトマト・バターライスなどの具材が詰まったボリュームたっぷりなクレープです。タピオカドリンクとのセットがお得になっています。

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かつ政 「ラブかつ定食」 1,580円(税別) 11/15まで

ハート形にした柔らかジューシーなかつ政自慢のヒレカツ2個とエビフライ2本が乗った定食です。ご飯・味噌汁・千切りキャベツ・漬物はお代わり自由です。

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BEPPIN食堂 「ラブ×ラブ パンナコッタ」 400円(税別) 11/15まで

ハート形の器に入ったパンナコッタにいちご・ブルーベリーなど選べる4種類のソースがかかったスイーツを楽しめます。

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なお、各店のメニューの詳細はこちらをご覧ください。


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